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I nostri forni sono protagonisti con i maestri pizzaioli per la postazione Pizzeria al Festival degli Artisti del Gusto a Villa Diamante.il giorno 8 settembre e TuffOlio 2020 Hotel Ariston di Paestum il 22 settembre.

 

L’Azienda Reppuccia Forni di Eboli, si avvale di artigiani specializzati nella realizzazione di forni a legna e a gas costruiti su misura con progettazioni che garantiscono prodotti sempre funzionali a pizzerie, panifici o privati.

I maestri pizzaioli della
Accademia Nazionale PIZZA DOC
assieme agli chef dell’azienda
Sapori di Napoli srl
cureranno l’area food dell’Hollywood Celebreties Lounge, l’hospitality ufficiale della 77esima edizione della kermesse veneziana.
Da mercoledì 2 a sabato 12 settembre all’interno dell’area ideata e realizzata da
Hollywood Communication
ci saranno rappresentanti di spessore della tradizione culinaria napoletana conosciuti in Italia e all’estero,
come:
- il team di chef e pizzaioli “Sapori di Napoli” guidato da Gennaro Galeotafiore con il pizzaiolo
Gaetano carponi
;
- il casertano “pizzaiolo con il cappello”
Salvatore Lioniello
;
- il molisano
Armando scalella
;
- il pugliese d’Austria Francesco Calò;
- il team Puglia guidato da
Silvio Buttazzo
e composto da Angelo Galati e Ivan Forleo;
- il pugliese
Giangi De Masi
 
;
- il team Calabria e Sicilia messo insieme dal maestro
Vincenzo Fotia - L'Artigiano della Pizza -
, di cui fanno parte anche
Alessandro Viscomi, Michele Foriglio, Giuseppe Marrapodi, Marcello Fotia, Juri Sciacca, Rocco Alati e Marzia D’Agostino;
- il direttore della “Scuola Pizzaioli” in Argentina Juan Pablo Padrevita.
Tantissime anche le aziende che accompagneranno “Sapori di Napoli” e l’Accademia Nazionale Pizza DOC alla
77esima edizione del
La Biennale di Venezia
, come: le farine del
Molino Spadoni
; i pelati
e le conserve "La Carmela" dei fratelli D’Acunzi; i salumi di
Jomi
spa; la tecnologia di
Sacar Forni SRL
; i prodotticonservieri di
Carbone Conserve Vegetali
; i prodotti caseari di
Latteria Sorrentina
; i vestiari tecnici di
Capece Abiti da Lavoro
; le paste artigianali di
Pastificio Venturino
; la freschezza della
New Yorker Beer
.
Tutti i giorni in diretta dall’Hollywood Celebreties Lounge ci sarà Dino Della Porta a
raccontare sui canali social di YouFood Tv, media partner ufficiale di “Sapori di Napoli” e della Accademia
Nazionale Pizza DOC, tutte le novità della Mostra del cinema di Venezia.
Un’occasione importante per promuovere le eccellenze campane su un palcoscenico unico al mondo come quello della Mostra Internazionale del Cinema di Venezia.

Per il quinto anno consecutivo , il 12 e il 13 Novembre 2018, si è svolto il Campionato Nazionale PIZZA DOC  in una location tutta nuova: Nocera Inferiore (SA). 

I partecipanti sono stati più di 300 provenienti da tutte le Regioni d'Italia ma anche dalla Francia,Australia, Inghilterra, Stati Uniti ecc ..   Il vincitore è il ventiquattrenne Luigi Greco premiato con una scultura che ritrae un pizzaiolo a lavoro davanti il suo forno a legna. 

 Ringraziamo tutti i partecipanti, la giuria e in modo particolare l'organizzatore di questo magnifico evento, Antonio Giaccoli . 

 

Anche quest'anno torna l' INTERNATIONAL PIZZA FESTIVAL,  la più grande manifestazione all'aperto che toccherà le più grandi città dell'intero stivale dove la protagonista assoluta sarà la PIZZA. 

La manifestazione ha aperto i battenti a LATINA dal 5 al 7 Aprile e prosegue a CASCINA (PI) dal 12 al 14 Aprile e proseguirà a MILANO, POTENZA, AREZZO, ROMA ecc.. 

 

Nove sono i forni sempre accesi dove i più importanti pizzaiuoli mostreranno il loro talento nel preparare la pizza utilizzando prodotti Italiani DOC e DOP. 

 

Forni Reppuccia in collaborazione con l'Accademia Nazionale Pizza DOC ed il Gruppo La Piccola Napoli, ringrazia l'organizzatore il Sig. Alfredo Orofino.